PURELY STRAWBERRIES – SAMO
JAGODE
Že v antičnem Rimu so
vedeli, da jagode niso samo okusne, ampak tudi zdravilne. Verjeli so, da
pomagajo pri melanholiji, omedlevici, vseh vrst vnetij, pri vročini, vnetem
grlu, ledvičnih kamnih, slabem zadahu pa tudi pri boleznih krvi, jeter in
vranice. V starih časih pa so tudi verjeli, de imajo jagode mistično moč.
Ljudje so namreč želeli sanjati o jagodah, saj je bil to dober znak predvsem za
mlade dame. Če je jagode sanjala mlada dam, je to pomenilo, da bo imela veliko
otrok. Z jagodami pa so se razvajale tudi pomembne in visoke osebe na
Napoleonovem dvoru. Privoščile so si kar kopeli iz soka svežih jagod.
Ker pa je iz medicine
znano, da tudi ogljikov dioksid blagodejno vpliva na krvni obtok, se nam je porodila ideja, da
poiščemo nekoga, ki bi združil koristnost jagod in ogljikovega dioksida v
celoto. Le-to kombinacijo smo v podjetju GOLDEN RAIN, poimenovali PURELY
STRAWBERRIES – SAMO JAGODE! Napitek je pripravljen iz pravih jagod, brez
dodanih umetnih arom, kar pomeni, da poteka tudi alkoholna fermentacija na
jagodah. Ker sam postopek fermentacije (traja tri tedne) vpliva na obstojnost
barve, se jagodnemu penečemu vinu na koncu doda sveže stisnjen sok jagod, da se
osveži čudovita jagodna barva napitka. V okusu je jagodno peneče vino polsladko
in ima izredno ugodno (nizko) alkoholno stopnjo.
Kot vsa peneča vina
nasploh, je tudi jagodno sadno peneče vino primerno za velike in male trenutke
ter zmage ali pa kar tako za zaključek vročega poletnega dneva na terasi s
kozarcem ohlajenega sadnega penečega vina v roki in s slastnimi malimi
prigrizki na krožniku.
In,
kdo ne ve, da so tudi vir in skrivnost ljubezni drobna presenečenja? Zato
praznujte vse, kar je le mogoče praznovati. Nore in spontane domislice nam
čudovito razbijejo enoličnost vsakdanjika. Čim bolj nenavadno in nepričakovano
boste nekoga presenetili, tem ugodnejši bo učinek.
Pa naj vam pri tem
pomagamo z zanimivim in preprostim receptom: S
ČOKOLADO OBLITE JAGODE Z GRAND MARNIER-jem (je
znamka francoskega likerja iz (staranega) konjaka in iz lupin pomaranč):
Na osebo računajte 2 – 4 velike vrtne jagode. Dobro jih
operite in osušite, nato pa v vsako jagodo vbrizgajte cca. 1 ml svetlega Grand
Marnier-ja. Čokolado razpustite nad vodno soparo; uporabljajte visoko posodo,
da ne bo preveč čokolade šlo v nič.
Jagode primite za pecelj in jih do dveh tretjin namočite v
tekočo čokolado.
Za nekaj časa potem položite jagode na papirnato brisačo,
nato pa v hladilnik, da se čokoladna glazura strdi. Ponudite na krožniku.
In šele zdaj je pravi
trenutek za PURELY STRAVBERRIES -
jagodno peneče vino, ki mora biti primerno ohlajeno na 6 stopinj in postreženo
v »čutne« kozarce za peneče vino!
Minister za zdravje opozarja:
prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju!
GOLDEN RAIN, Natasa Zemljic, Gewerbepark A, Nr.1, A-8490 Bad
Radkersburg, Tel.: 00386/ (0)51 311 820; 0043/(0) 664 781 52 47, natasa.zemljic1@gmail.com, info@purely-gold.com
